Descrição
Material: Aço Inox 18/10
Marca: ZWILLING
Origem: Alemanha
CUIDADOS
Mesmo os talheres da mais alta qualidade, em inox ou prata, podem ser danificados se utilizados de maneira imprópria.
Recomendamos que se evite o contato prolongado com substâncias como sal, ovos, maionese, vinagre, limão e outros resíduos alimentares.
O contato prolongado com a água também deve ser evitado, pois pode levar à formação de manchas e pontos de corrosão. Assim, recomendamos que seus talheres não sejam colocados de molho, que sejam lavados imediatamente após o uso e secos após a lavagem.
Lava louças: os talheres podem ser lavados normalmente na lava-louças, porém recomendamos que sejam retirados da máquina antes do ciclo de secagem e que sejam secos à mão com pano macio imediatamente após a lavagem.
Lavagem à mão: utilize sempre o lado macio da esponja e lave com detergente neutro em água morna. Jamais utilize o lado áspero da esponja ou lã de aço, que causam riscos na superfície dos talheres. Seque imediatamente com pano macio.
Material
A qualidade do material utilizado na fabricação do utensílio determina sua durabilidade e funcionalidade. Um alto nível de conhecimento, experiência e know-how formam a base da qualidade premium de ZWILLING J.A. HENCKELS.
Utensílios de aço inox
Os utensílios ZWILLING J.A. HENCKELS são feitos de aço cromo-níquel e recebem a denominação „Stainless 18/10“, o que significa que a liga de aço possui 18% de cromo e 10% de níquel. Esse tipo de aço é duro, indeformável, inoxidável, resistente à substâncias ácidas, durável e fácil de limpar. Além disso, utensílios de aço inox não interferem no paladar dos alimentos, são higiênicos e podem ser lavados em lava-louças.
Utensílios de material sintético
Por ser macio, o material sintético evita arranhões nas panelas, frigideiras e travessas. O material é resistente a altas temperaturas (até 210º C), mas não deve ficar em contato direto com panelas e chapas quentes por um longo tempo. Espátulas, colheres e conchas são geralmente fabricados com esse material.
Fabricação
Os processos de fabricação dos utensílios da série TWIN são complexos e diferentes para cada instrumento. Conchas e espátulas, por exemplo, passam por aproximadamente 30 etapas de produção. Uma grande parte do processo é idêntico para todos os utensílios, mas os componentes específicos de cada função são fabricados em materiais diferentes. Por isso, há a necessidade de máquinas e processos específicos para cada instrumento.
