Moedor de Pimenta 19x6cm SPICES Inox ZWILLING

Material: Aço Inox, Polímeros e Cerâmica (engrenagem de moer)
Origem: Alemanha

Altura: 19 cm
Diâmetro: 6 cm

ENGRENAGEM DE MOAGEM DE CERÂMICA: O mecanismo de moer feito em cerâmica além de ser mais resistente que o de aço, é mais higiênico e evita a corrosão pelo contato com o sal ou por estar em ambientes de alta umidade e/ou maresia. Ele é ideal para moedores de pimenta e principalmente de sal, estes só podem ser utilizados em moedores com a parte de moer de cerâmica, caso contrário oxidarão com muita facilidade.

LIMPEZA: A limpeza do seu moedor deve ser feita apenas com um pano seco. O moedor NÃO deve ser lavado em baixo da torneira ou na máquina de lavar porque o mecanismo de moagem possui partes que dificilmente conseguirão ser secas após a lavagem, podendo danificar o moedor por definitivo. Quando a parte onde sai a pimenta ou sal moídos estiver úmida e com resíduos do produto, basta pegar um secador na potência mínima e passar pelas partes onde há umidade. Os resíduos devem ser retirados com um pano seco.

PIMENTA: Os bons moedores aceitam vários tipos de pimenta, exceto as pimentas que não são duras, ou seja, as pimentas que amassam com facilidade, tipo a pimenta rosinha. Portanto nunca utilize este tipo de pimenta no seu moedor.

SAL:  O sal utilizado nos moedores é o sal grosso, tipo de churrasco, este que por não ser refinado é bem mais saudável. Pode ser usado também o sal marinho ou a flor de sal, desde que não muito finos.

SUGESTÃO PARA O SAL:  Como estamos em uma região de clima muito úmido sugerimos que antes de colocar o sal grosso no seu moedor, você espalhe uma boa quantidade do sal em um prato raso e leve ao microondas, em potência máxima, por dois minutos. Este processo retirará toda a umidade que o sal conter, facilitando a moagem.